শ্রীমঙ্গলে টি টেস্টিং ও কোয়ালিটি কন্ট্রোল প্রশিক্ষণ

শ্রীমঙ্গল (মৌলভীবাজার) প্রতিনিধি : বাংলাদেশ চা বোর্ড শ্রীমঙ্গলে প্রকল্প উন্নয়ন ইউনিটে (পিডিইউ) চা উৎপাদন এবং ব্যবসার সঙ্গে জড়িত ব্যক্তিদের দক্ষতা উন্নয়নকল্পে টি টেস্টিং এন্ড কোয়ালিটি কন্ট্রোল প্রশিক্ষণ কোর্সের উদ্যোগ নিয়েছে।

রোববার সকালে শ্রীমঙ্গল বিটিআরআই পিডিইউ অডিটরিয়ামে এ প্রশিক্ষণ কর্মশালার উদ্বোধন করা হয়।

পিডিইউর ভারপ্রাপ্ত পরিচালক ড. একেএম রফিকুল হকের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে প্রশিক্ষণ কোর্সের উদ্বোধন করেন বাংলাদেশ চা বোর্ডের চেয়ারম্যান মেজর জেনারেল মো. আশরাফুল ইসলাম, এনডিসি, পিএসসি।

অনুষ্ঠানে চা বোর্ডের চেয়ারম্যান মেজর জেনারেল মো. আশরাফুল ইসলাম উল্লেখ করেন, বাংলাদেশে এখন চায়ের উৎপাদন ক্রমবর্ধমান পর্যায়ে রয়েছে।

বর্তমানে দেশের অভ্যন্তরীণ চাহিদার তুলনায় আমাদের চায়ের উৎপাদন বেশি হচ্ছে। আমরা এখন চিন্তা করছি, চা রপ্তানির পুরনো ঐতিহ্য ফিরিয়ে আনার।

সে জন্য আমরা বিভিন্ন কার্যক্রম গ্রহণ করছি। চা রপ্তানির ক্ষেত্রে কোয়ালিটি চা উৎপাদনের কোনো বিকল্প নেই। মূলত আমাদের টি প্লান্টাররা টি টেস্টিং বিষয়টি ইনফরমালি শিখে থাকেন। এ বিষয়ে এটিই প্রথম একটি ফরমাল কোর্স।

তিনি আশা করেন, কোর্সে অংশগ্রহণকারীরা প্রাতিষ্ঠানিকভাবে টি টেস্টিং বিষয়ে দক্ষতা অর্জন করতে সক্ষম হবেন এবং চা শিল্পের সঙ্গে সম্পৃক্ত অংশীজনদের আন্তরিক অংশগ্রহণে বাংলাদেশের চা শিল্প উত্তরোত্তর সমৃদ্ধ হবে।

অনুষ্ঠানে পিডিইউর ভারপ্রাপ্ত পরিচালক ড. একেএম রফিকুল হক তার বক্তব্যে বলেন, বাংলাদেশে বর্তমানে ১৬৭ চা বাগান রয়েছে। যার মোট আয়তন প্রায় ২ লাখ ৭৯ হাজার ৪৩৯ একর।

এর মধ্যে চা চায়ের জমি রয়েছে প্রায় ১ লাখ ৫৪ হাজার ৫১৫ একর। এ ছাড়া ক্ষুদ্রায়ন চা চাষাধীন জমির পরিমাণ প্রায় ৮ হাজার ৫৭ একর।

তিনি আরও বলেন, দেশে চায়ের উৎপাদন দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। দেশের আভ্যন্তরীণ চাহিদা মিটিয়ে ঐতিহ্যবাহী রপ্তানিমুখী এ চা শিল্পের উৎপাদনের কিয়দংশ বিদেশে পাঠিয়ে মূল্যবান বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করার লক্ষ্যে কাজ করছে বাংলাদেশ চা বোর্ড।

তারই ধারাবাহিকতায় গুণগত মানের চা উৎপাদন এবং উৎপাদিত চায়ের মান যাচাইয়ের জন্য দক্ষ টি টেস্টার তৈরির জন্য প্রাতিষ্ঠানিক এ কোর্সের আয়োজন করেছে বাংলাদেশ চা বোর্ডের প্রকল্প উন্নয়ন ইউনিট।

অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ চা গবেষণা ইনস্টিটিউটের পরিচালক ড. মোহাম্মদ আলী, বাংলাদেশ চা বোর্ডের সচিব মোহাম্মদ রুহুল আমীন এবং ফিনলে ভাড়াউড়া ডিভিশনের জেনারেল ম্যানেজার জি এম শিবলী।

এ ছাড়া বিভিন্ন সিনিয়র টি প্লান্টার, ব্রোকার্স হাউসের অভিজ্ঞ টি টেস্টাররা এবং বিটিআরআই ও পিডিইউর বিভিন্ন পর্যায়ের কর্মকর্তাসহ দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে আগত চা শিল্পের সঙ্গে জড়িত শতাধিক ব্যক্তি।