নিমেষেই তৈরি করুন ধনিয়া পাতার চাটনি

খাবারের স্বাদ অনেকখানি বাড়িয়ে দেয় সঙ্গে থাকা আচার কিংবা চাটনি। করোনার এই সময়ে হাতের কাছে আচার না থাকলেও মন খারাপের কিছু নেই। খুব অল্প কিছু উপাদান ও অল্প সময়ের মাঝে সহজেই তৈরি করে নেওয়া যাবে ধনিয়া পাতার চাটনি। জেনে নিন নিমেষেই ধনিয়া পাতার চাটনি তৈরির সহজ রেসিপি।

উপকরণ

* দেড় কাপ ধনিয়া পাতা।

* আধা কাপ পুদিনা পাতা।

* দেড়টা বড় কাঁচামরিচ।

* একটি বড় রসুনের কোয়া।

* আধা ইঞ্চি পরিমাণ আদা।

* আধা কাপ টকদই।

* একটি লেবুর রস।

* স্বাদমতো লবণ।

* আধা চা চামচ চিনি।

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে সকল উপাদান ভালোভাবে ধুয়ে ও বেছে ব্লেন্ডারে একসাথে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।

ব্যাস, ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে স্বাদমতো লবণ ও ঝাল চেখে বাটিতে ঢেলে পরিবেশন করুন ধনিয়া পাতার চাটনি।